les bonbons chocolat valrhona labodelices

Les mendiants sont composés d'un palet de chocolat noir, lait ou Dulcey de chez Valrhona avec écorce d'orange, abricot, noisette et pistache. Ils sont craquants, fruités avec des notes de fruits secs.

TRUFFE GUANAJA: Ganache au chocolat noir grand cru Guanaja 70%, enrobée de chocolat noir. Puissance et longueur en bouche. Coeur fonfant.

TRUFFE TANARIVA CARAMEL: Ganache au caramel et au chocolat au lait grand cru Tanariva lactée 33%, enrobée de chocolat au lait. Pointe de sel. Coeur fondant.

TRUFFE GUANAJA ORANGE: Ganache au chocolat noir grand cru Guanaja 70% parfumée à l'orange, enrobée de chocolat noir et poudrée de cacao. Coeur crémeux. Puissance du cacao sur un final orange

TRUFFE CROUSTIPRALINE: Praliné fruité amandes noisettes et céréales croustillantes, enrobée de chocolat noir et décorée de grains d'amandes. Texture croustillante. Coeur fondant.

TRUFFE CITRON: Ganache à la pulpe de citron, enrobée de décor jaune. Notes douces et acidulées. Coeur fondant.

TRUFFE RHUM COCO: Ganache parfumée au rhum, enrobée de chocolat noir et décorée de poudre coco. Intense. Coeur fondant.

TRUFFE DULCEY PRALINE: Praliné fruité amandes 70%, enrobée du chocolat dulcey 32%. Notes biscuitées et fruits secs dans un coeur fondant.

Assortiment de 6 pâtes de fruits (framboise, cassis, mirabelle, abricot, citron, pêche de vigne)

Ingrédients: Pulpe de fruits (Mirabelle de Lorraine, Pêche de vigne de la Drôme, Abricot de la Drôme, Framboise de Normandie, Cassis noir de Bourgogne, Citron de Corse, Pomme, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique, sirop de glucose, sucre inverti, gélifiant: pectine de pomme ou pectine de citron, jus de citron vert concentré, arômes naturels: mirabelle, pêche, abricot, cassis, framboise. Pas d'allergènes déclarés sur ce produit (dans le respect du règlement (UE) No 1169/2011)