Le matériel de pâtisserie indispensable pour pâtisser en Haute-Garonne ;))

Vous habitez le sud ouest de Toulouse ? Découvrez la boutique de Labodélices où vous trouverez tout le matériel indispensable pour la pâtisserie: poches à douilles, corne à pâtisser, tamis, pinceau alimentaire, spatules, thermomètre de cuisson, fouet, volette etc...

LES COUTEAUX

Les couteaux proposés sont fabriqués à Thiers de façon artisanale. La gravure et la livraison sont offertes. Les manches sont en genévrier et cette gamme est livrée avec un étui cuir et boîte individuelle pour chaque couteau. Comme il s'agit d'une fabrication artisanale, il faudra compter un délai de livraison supérieur à ce qui est indiqué pour des commandes plus importantes. Pour l'achat d'un couteau sans gravure, le délai de livraison indiqué sera de 5 à 8 jours. Si une gravure est à effectuer, il faudra compter une dizaine de jours. 

COUTEAU OFFICE 8CM ou CHEF 20CM

129,00 €

  • 0,29 kg
  • Attention bientôt indisponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

COUTEAU PAIN/BRIOCHE/GENOISE

159,00 €

  • 0,42 kg
  • Attention bientôt indisponible !
  • 5 à 8 jours de délai de livraison

les rouleaux

ROULEAU PÂTISSERIE HÊTRE 43cm

7,00 €

  • 0,51 kg
  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Le rouleau à pâtisserie mesure 43cm de longueur, pour un diamètre de 4,6cm. Le rouleau à pâtisserie est fabriqué en bois de hêtre. Très utilisé en pâtisserie, il est aussi idéal en boulangerie pour les travaux de cuisine.

Description technique:

Longueur: 43cm

Diamètre: 4,6

Matériau: bois de hêtre

Poids: 510g

Entretien: Eau chaude et produits nettoyants

 


ROULEAU PÂTISSERIE POLYETHYLENE 43cm

16,00 €

  • 0,65 kg
  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Le rouleau à pâtisserie mesure 43cm de longueur, pour un diamètre de 4,5cm. Il vous permettra de travailler vos pâtes sans accrocher ni déchirer votre pâte. Il est fabriqué en polyéthylène. 

Description technique:

Longueur: 43cm

Diamètre: 4,6

Matériau: bois de hêtre

Poids: 510g

Entretien: Eau chaude et produits nettoyants


les RODHOIDES...

RUBAN RHODOID 3M

RHODOÏDE 3M

4,50 €

  • 0,1 kg
  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Bande de rhodoïd pour réaliser des entremets et faciliter le démoulage dans les cadres et cercles à pâtisserie. Il permet d'obtenir un contour bien propre pour vos entremets. Pour des entremets de 4cm max de hauteur.

Matière: PVC apte au contact alimentaire

Dimensions: L 3m - H 4cm

Fabriqué en France

Entretien: lavez à l'eau tiède

Ne pas mettre au four ni au lave-vaisselle


LE MATERIEL A SUCRE

PAIRE GANTS SUCRE LATEX T7

6,00 €

  • 0,12 kg
  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Description technique de la paire de gants sucre :

 

Taille 7 correspond à un S

 

Matériau: Latex


POIRE A SOUFFLER

32,50 €

  • 0,15 kg
  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Description technique de la poire à souffler:

 

Poire avec clapet anti-retour

Conduit en caoutchouc, longueur de 250mm

Cannule (embout) en cuivre, longueur de 60mm, diamètre 6mm


LES PINCEAUX

PINCEAU ALIMENTAIRE

4,90 €

  • 0,05 kg
  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

LOT DE 6 PINCEAUX ALIMENTAIRES

10,90 €

  • 0,01 kg
  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison


les SPATULES INOX...

SPATULE INOX COUDEE SCRAPCOOKING

6,50 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

TRIANGLE INOX

8,10 €

  • Disponible !
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

SPATULE INOX COUDEE DROITE

QUALITE PROFESSIONNELLE

Largeur au choix : 1.9cm - 2.5cm - 3.5cm

Longueur au choix: 9cm - 10cm - 15cm - 20cm - 24cm - 28cm - 

5,50 €

  • Disponible !
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

SPATULE INOX DROITE

QUALITE PROFESSIONNELLE

Largeur au choix : 2.5cm - 3.5cm

Longueur au choix: 11cm - 15cm - 20cm - 30cm - 34cm

3,82 €

  • Disponible !
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

LES SPATULES SILICONE/POLYETHYLENE/MARYSE...

MARYSE 25cm-35cm-45 cm

3,90 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

MARYSE HAUTE TEMPERATURE 25cm-35cm

4,80 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

SPATULE COMPOSITE 25cm - 30cm - 35cm - 40cm

Qualité professionnelle

3,00 €

  • 0,4 kg
  • Disponible !

MARYSE CUILLERE 25cm ou 35cm

5,90 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

LES coupes pÂTES...

COUPE PATE ROND INOX RIGIDE OU SOUPLE

4,50 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

COUPE PATE CARRE INOX RIGIDE OU SOUPLE

4,50 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

LES balances et mesures...

CUILLERE BALANCE DIGITALE

15,90 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

SHAKER ET MESUREUR

13,50 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

DOSEUR COCKTAIL

7,00 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

PIQUE PATE - PIQUE VITE

La roulette pique-pâte est idéale pour piquer vos pâtes afin d'éviter qu'elles cloquent. Cet ustensile pique vos fonds de tartes de manière régulière et en un temps record !

10,40 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

REGLE INOX 15cm,20cm

4,20 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

BALANCE 5g/5kg

19,90 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

MESURE INOX 10cl,25cl

6,80 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

VERRE DOSEUR 25CL

Plastique

3,95 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

LES INDISPENSABLES...

RACLETOUT

4,00 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

POCHES A DOUILLES

4,50 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

OUVRE BOITE PAPILLON INOX

2,40 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

MINUTEUR

8,10 €

  • Indisponible !

PLATEAU INOX AVEC GRILLE

24,50 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

ROULEAU COUPE PÂTE 5 LAMES

39,00 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

TAMIS INOX 16cm

8,90 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

FOUET INOX 20cm, 25cm, 30cm, 35cm

FOUET FABRIQUE EN FRANCE QUALITE PROFESSIONNELLE BRIN EPAIS

11,00 €

  • Disponible !
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

TOILE SILPAT

15,00 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

TOILE SILPAT AERE

27,90 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

PLATEAU INOX AVEC GRILLE

13,50 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

MICROPLANE

17,90 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

CORNE PATISSERIE

2,80 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

BROSSE FARINE

10,00 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

CUILLERE SAUCE MAGIQUE 20cm

7,90 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

CISEAUX GAINES LAME LISSE OU CRANTEE

8,00 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

SEMELLE OR RONDE

 

Choisissez votre dimension:

0,25 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

SUPPORT GÂTEAUX ARGENTE 30cm

Support épais pour mettre en valeur et transporter facilement vos pièces montées et autres gâteaux. Coloris argenté.

  • Matière : Carton + film aluminium apte au contact alimentaire
  • Dimensions :  Ø30,4 cm / épaisseur : 10 mm
  • Support réutilisable et ingraissable
  • Entretien : Après chaque utilisation, essuyez avec un chiffon ou une éponge humide puis essuyez.

4,50 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

BOITES PATISSIERES ET BOITES A BUCHES

 

Choisissez votre dimension:

BOITES PATISSIERES

0,64 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

VOLETTE RONDE INOX 28CM

19,00 €

  • 0,17 kg
  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

GANT ANTI COUPURE LEGERE

Vendu à l'unité

17,12 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

les COUTEAUX...

EPLUCHEUR

4,50 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

COUTEAU A FRUITS

15,50 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

COUTEAU GENOISE ENTREMETS

13,50 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

INCISETTE A PAIN

1,80 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

les thermometres...

FOUET THERMOMETRE AMOVIBLE NEED IT

16,90 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

THERMOMETRE DE POCHE INFRAROUGE

35,90 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

THERMOMETRE

  • ULTRA RAPIDE & PRÉCIS: Le thermomètre digital prend une température en 2-3s, la large plage de mesure est -58°F~572°F(-50℃~300℃), précise à ±2℉(±1℃) entre -4℉~302℉(-20℃~150℃).
  • FONCTION DE VERROUILLAGE & AFFICHAGE LCD
  • IMPERMÉABLE & SÉCURITAIRE
  • SONDE SUPER LONGUE
  • STOCKAGE PRATIQUE

23,85 €

  • 0,09 kg
  • Attention bientôt indisponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

THERMOMETRE COMPATIBLE INDUCTION

18,50 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

THERMOMETRE INOX COMPATIBLE INDUCTION

27,50 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

THERMOMETRE SCRAPCOOKING

Thermomètre alimentaire digital Need'it(dont 0,0084€ HT d'éco-participation) pour réaliser des caramels, macarons, tempérer le chocolat… Pile incluse.

Need'it allie produits astucieux, indispensables en cuisine et look rétro ! Cette gamme répond aux principaux besoins des cuisiners amateurs en leur offrant les basiques de la cuisine tout en apportant le petit plus malin fruit de nos recherches et de notre créativité. N'attendez plus... l'essentiel est là !

Matière : Sonde en inox 18/8 apte au contact alimentaire.

Fonctionne sur plaque à induction.

Conseils d'utilisation : 

Pressez le bouton ON/OFF pour allumer et éteindre le thermomètre.

Pressez le bouton °C/°F pour sélectionner l'unité de mesure souhaitée.

Pour consulter la température hors d'une source de chaleur, pressez HOLD pour bloquer l'affichage. Il apparaît sur l'écran le symbole "H".

Pressez à nouveau la touche HOLD, le thermomètre reprend ses mesures.

Plage de température : -50°C à +300°C.

S'éteind automatiquement au bout de 10 minutes.

Batterie : 1 x 1,5V (LR44)

Précautions d'emploi :

Ne pas laisser à la portée des enfants.

Nettoyer la sonde avec un chiffon humide.

Ne pas immerger.

 

Ne pas mettre au lave-vaisselle.

13,90 €

  • 0,06 kg
  • Attention bientôt indisponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

les pinces...

PINCE DE SERVICE

9,50 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

PINCE A GLAçONS 18cm

6,50 €

  • Disponible !
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

PINCE JUMBO

4,50 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

PINCE A PÂTE INOX

4,50 €

  • Disponible !
  • 1 à 3 jours de délai de livraison


LABODELICES, Les Ateliers de Pâtisserie - 1295, chemin de la Rivière - 31370 POUCHARRAMET

Tél: 05.62.20.58.22 - Mail: contact@labodelices.com