Les produits de pâtisserie indispensables...

SIROP DE GLUCOSE 1KG

SIROP DE GLUCOSE 1KG

7,90 €

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PRALINE VALRHONA 300g

PRALINE VALRHONA 300g

PRALINE 1KG

13,00 €

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PRALINE 1KG

PRALINE 1KG

PRALINE 1KG

24,90 €

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POUDRE A LEVER BIO

POUDRE A LEVER BIO

Paquet de 8 sachets de poudre à lever bio de 10 grammes;

2,90 €

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GELATINE BIO

GELATINE BIO

5 à 7 feuilles (11g) gélatine bio pour une tenue parfaite pour vos desserts.

2,90 €

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MAGIC CHANTILLY

MAGIC CHANTILLY

50g 

5,95 €

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CREME DE TARTRE E336

CREME DE TARTRE E336

50g 

5,95 €

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NAPPAGE BLOND 1KG

NAPPAGE BLOND 1KG

8,90 €

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NAPPAGE ROUGE 1KG

NAPPAGE ROUGE 1KG

9,90 €

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GLUCOSE EN TUBE 300g

GLUCOSE EN TUBE 300g

5,95 €

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PREPARATION POUR FONDANT PATISSIER 500g

PREPARATION POUR FONDANT PATISSIER 500g

7,95 €

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CMC E466

CMC E466

35g

4,95 €

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GELATINE EN POUDRE

GELATINE EN POUDRE

Gélatine 200 bloom 50g 

4,95 €

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PECTINE

PECTINE

50g 

5,95 €

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6 FEUILLES AZYMES SPECIAL NOUGATS

6 FEUILLES AZYMES SPECIAL NOUGATS

Lot de 6 feuilles azymes striées, indispensables à la réalisation des nougats.

5,90 €

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LEVURE DE BOULANGER BIO

LEVURE DE BOULANGER BIO

Paquet de 3 sachets de levure de boulanger de 9 grammes pour aérer vos pâtes à lever : brioches, viennoiseries etc...

2,90 €

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AGAR AGAR BIO

AGAR AGAR BIO

L'agar agar est un gélifiant naturel qui peut remplacer la gélatine. 5 sachets de 4g. L'agar agar se dissout au dessus de 85°C et se gélifie en dessous de 40°.

4,50 €

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DECO NEIGE 130g

DECO NEIGE 130g

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