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FORMULAIRE DE PRE-INSCRIPTION POUR LA FORMATION PRATIQUE CAP 2020/2021
Nom
Prénom
Date de naissance
Lieu de naissance
Nationalité
Adresse
Code postal
Ville
Téléphone
E-mail
Diplôme obtenu(s)
CAP
BEP
BAC PRO
BAC TECHNO
BAC GENERAL
BAC +2
BAC +3
BAC +4
BAC +5 et plus
aucun
Profession
Situation professionnelle actuelle
en activité
en recherche d'emploi
Bénéficiez-vous de droits à la formation CPF ? Consulter https://www.compteformation.gouv.fr/
oui
non
Bénéficiez-vous d'une aide individuelle à la formation AIF Pôle emploi ? Vous renseigner auprès de votre conseiller pôle emploi
Oui
Non
Si oui, quel est le montant de vos droits à la formation ?
+
-
Comment comptez-vous financer cette formation ?
fonds personnels
fonds personnels + financement CPF
fonds personnels + financement pôle emploi
financement pôle emploi
financement CPF
Quelle formule de formation vous intéresse ?
Complète (dispensé en journée semaine) 154H
Complète (dispensé en soirée, week-end) 154H
Courte (8 journées en semaine) 56H
Entraînement au CAP (2 journées en semaine) 14H
Souffrez-vous d'allergies alimentaires ?
oui
non
Si vous avez des soucis de santé, merci de préciser les répercussions que cela peut avoir sur l'organisation de la formation ?
Comment supportez-vous la station debout prolongée ?
Très bien
Bien
Moyennement bien
Difficile
Très difficile
Avez-vous une expérience professionnelle dans le domaine de la cuisine ou la pâtisserie ? (stage compris)
oui
non
Si oui, merci de préciser le poste, la durée de travail effectuée à ce poste ainsi que l'employeur
Quelles sont vos motivations ?
Cocher les préparations maîtrisées ou déjà réalisées
choux
éclairs
chouquettes
Paris-Brest
Saint-Honoré
aucune
Cocher les préparations maîtrisées ou déjà réalisées
pâte à foncer / brisée
pâte sablée
pâte sucrée
aucune
Cocher les préparations maîtrisées ou déjà réalisées
pain au lait
brioche
savarin / baba
aucune
Cocher les préparations maîtrisées ou déjà réalisées
pain au lait
brioche
savarin / baba
aucune
Cocher les préparations maîtrisées ou déjà réalisées
croissant
chocolatine / pain au chocolat
pain aux raisins
oranais
aucune
Cocher les préparations maîtrisées ou déjà réalisées
pâte feuilletée
chausson aux pommes
conversation
jésuites
palmier
croûtes de bouchées
jalousie
dartois
pithivier
vol au vent
aucune
Cocher les préparations maîtrisées ou déjà réalisées
génoise
biscuit inversé
biscuit cuillère
biscuit madeleine
pain de Gênes
dacquoise
biscuit russe
biscuit succès
aucune
Cocher les préparations maîtrisées ou déjà réalisées
meringue française
meringue italienne
meringue suisse
aucune
Cocher les préparations maîtrisées ou déjà réalisées
crème pâtissière
crème diplomate
crème mousseline
crème à flan
crème bavaroise
crème au beurre
crème citron
ganache chocolat
mousse aux fruits
aucune
Cocher les préparations maîtrisées ou déjà réalisées
crème chantilly
crème d'amandes
aucune
Cocher les préparations maîtrisées ou déjà réalisées
crème chantilly
crème d'amandes
aucune
Cocher les préparations maîtrisées ou déjà réalisées
tarte citron meringuée
tarte normande
tarte fruits
tarte chocolat
aucune
Cocher les préparations maîtrisées ou déjà réalisées
fraisier
opéra
charlotte
forêt noire
bavarois
moka
parfait au chocolat
trianon
entremet fruits
succès
aucune
Cocher les préparations maîtrisées ou déjà réalisées
petits fours sucrés secs
petits fours sucrés moelleux
gâteaux de voyage
aucune
Si vous souhaitez ajouter des éléments complémentaires à ce questionnaire
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