Les cours Bûches de Noël Labodélices, les ateliers de pâtisserie 31

Vous souhaitez réaliser une bûche de Noël ? Lors de ce cours, vous apprendrez comment réaliser un biscuit, un insert, un croustillant indispensable pour donner du craquant à votre bûche. Nous réaliserons une mousse onctueuse et nous terminerons cet atelier avec le montage, le glaçage royal et la décoration ! Un atelier très complet ! Vous serez au maximum 7 autour d'un grand plan de travail. Toute la recette est réalisée sur place collectivement et individuellement suivant les préparations. Chaque cours est adapté pour que tout le monde puisse refaire la recette facilement chez soi :)

Vous repartirez avec une bûche chacun pour 4 personnes, sinon optez pour la formule bonus et repartez avec une bûche pour 8 personnes.

Venez découvrir comment réaliser une couronne des Rois avec fruits confits ou avec des grains de sucres suivant vos goûts. Un Atelier gourmand qui pourra vous servir chaque année !

Vous serez au maximum 7 autour d'un grand plan de travail. Toute la recette est réalisée sur place collectivement et individuellement suivant les préparations. Chaque cours est adapté pour que tout le monde puisse refaire la recette facilement chez soi :)

Vous repartirez chacun avec une petite couronne de 300g que vous aurez confectionnée prête à enfourner ! 

Venez réaliser une galette frangipane de A à Z. Nous réaliserons une pâte feuilletée, la frangipane ainsi que le décor. Un atelier technique qui n'aura plus de secret pour vous ! Vous repartirez avec une frangipane pour 4 personnes. Vous serez au maximum 7 autour d'un grand plan de travail. Toute la recette est réalisée sur place collectivement et individuellement suivant les préparations. Chaque cours est adapté pour que tout le monde puisse refaire la recette facilement chez soi :)