Les Ateliers Décorations de Gâteaux !

Atelier LAYER CAKE

LAYER CAKE CHOCOLAT VALRHONA & CURD PASSION ou FRUITS DE SAISON 4H

 

Venez apprendre à réaliser un layer cake avec Trina de chez Melado Gâteaux qui vous transmettra sa passion et son savoir-faire dans cet atelier. Au programme: une génoise chocolat extrêmement moelleuse et fondante, un curd passion ou aux fruits de saison ainsi qu'une ganache montée chocolat Valrhona. Vous effectuerez le montage, le masquage et la décoration. Un atelier très complet. Vous serez au maximum 7 autour d'un grand plan de travail. Toute la recette est réalisée sur place collectivement et individuellement suivant les préparations. Chaque cours est adapté pour que tout le monde puisse refaire la recette facilement chez soi :)

 

Consultez ci-dessous toutes les dates proposées: (cliquez sur la petite flèche triangle)

88,00 €

  • Attention bientôt indisponible !

Atelier Déco de Gâteaux

COURS DECO DE GATEAUX 3H

Après cet atelier, la décoration de gâteaux n'aura plus de secret pour vous ! Un atelier qui permet de voir plusieurs techniques (poche à douille, spatule, glaçage, cornet, modelage...). Vous avez la possibilité d'emmener un gâteau confectionné par vos soins pour le décorer, sinon vous travaillerez chacun sur un gâteau factice. Au programme : Ganache chocolat, Décors à la poche à douille (comme sur la photo), Chantilly, Meringue, Crème au beurre, Utilisation du cornet (glaçage royal et/ou chocolat fondu), glaçage miroir, Crème pour masquer les gâteaux. Vous serez au maximum 7 autour d'un grand plan de travail. Toute les recettes sont réalisées sur place collectivement, vous pourrez ensuite décorer de façon individuelle votre gâteau. Chaque cours est adapté pour que tout le monde puisse refaire la recette facilement chez soi :)

 

Consultez ci-dessous toutes les dates proposées: (cliquez sur la petite flèche triangle)

ATELIER DECORATION DE GATEAUX

66,00 €

  • Disponible !