Les Journées de Pâtisserie Labodélices...

les bases de la pâtisserie

LES JOURNEES LES BASES DE LA PATISSERIE

Découvrez nos journées d'immersion ! Vous serez au nombre de 6 maximum.

 

Au programme: Entremet, Tarte, Brioches, Pâte à choux. Le choix de l'entremet et de la tarte sera effectué en fonction de la saison. Il y aura soit un entremet chocolat et une tarte fruits, soit un entremet fruits et une tarte chocolat. Concernant la pâte à choux, nous effectuerons des choux craquelins à la vanille. 

 

Vous repartirez avec 1 tarte pour 4 personnes, 4 choux garnis, 1 entremet pour 4 personnes et une brioche Nanterre de 350g

 

Vous pourrez apporter votre déjeuner si vous souhaitez déjeuner sur place, nous effectuerons une pause d'1 heure. Une table et des chaises seront mis à votre disposition ainsi qu'un micro-onde. 

 

N'oubliez pas que tout est fourni: tablier, recette, ingrédients, stylo, feuille, de quoi vous rafraîchir (eau, thé, déca, café)

 

Le cours "LES BASES DE LA PATISSERIE" compte pour 10H pour les abonnés. 

 

 Consultez ci-dessous toutes les dates proposées: (cliquez sur la petite flèche triangle)

JOURNEE PATISSERIE
200,00 €

190,00 €

  • Disponible !