Les cours macarons Labodélices, les cours de pâtisserie proche de Toulouse...

Atelier macarons Décorés, ganaches gourmandes...

COURS MACARONS DECORES GANACHES GOURMANDES 3H

 

 

Consultez ci-dessous toutes les dates proposées: (cliquez sur la petite flèche)

ATELIER MACARONS

66,00 €

  • Disponible !

Pendant ce cours, vous découvrirez comment réaliser des coques de macarons avec une meringue italienne ainsi que des ganaches gourmandes (chocolat, caramel beurre salé et café). Nous terminerons cet atelier en apprenant comment réaliser un cornet pour décorer les macarons autrement qu'avec des colorants.

 

Vous serez 7 au maximum autour d'un grand plan de travail. Toute la recette est réalisée sur place collectivement et individuellement suivant les préparations. Chaque cours est adapté pour que tout le monde puisse refaire la recette facilement chez soi :) Vous emporterez 10 macarons chacun.

 

Ce n'est pas suffisant ? Ajouter le bonus et repartez avec 30 macarons au lieu de 10 !


Télécharger
Pour vous aider à réaliser vos macarons : Empreintes macarons
Mettre ce document sous votre feuille de cuisson pour vous aider à pocher vos macarons de façon régulière. Evidemment, ne pas oublier de l'enlever à la cuisson :)
EMPREINTES MACARONS.pdf
Document Adobe Acrobat 184.6 KB