Les Ateliers Tartes...

Les ateliers tartes citron dispensés uniquement en janvier, février et mars qui sont les mois de consommation des citrons cultivés en France. En dehors de ces mois, nous utiliserons des jus de citrons bio conditionnés en bouteille verre.

Vous apprendrez à réaliser une pâte sucrée, un appareil citron et une meringue italienne. Vous découvrirez également comment foncer une pâte à tarte, comment la garnir et effectuer de jolis décors meringués à l'aide d'une poche à douille. Les ateliers tartes citron seront dispensés uniquement en janvier, février et mars qui sont les mois de consommation des citrons cultivés en France. Nous utiliserons donc des citrons cultivés en France.

Vous repartirez chacun avec vos réalisations 2 tartelettes de 10cm de diamètre par personne. Sinon, optez pour la formule bonus et repartez avec une tarte pour 6 personnes.

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