Parce qu'il n'y a rien de plus frustrant que de voir ses biscuits sortir déformés du four, je vous livre ici la recette pour des sablés qui ne bougent pas à la cuisson !
RECETTE:
Dans un saladier versez la farine, le sucre, la poudre d'amandes.
Formez un puit et ajoutez l'oeuf et le beurre pommade.
Travaillez légèrement à la main jusqu'à former une boule.
Filmez la pâte et la placer au réfrigérateur pendant 2 heures.
Préchauffez le four à 180°C.
Etalez la pâte et la découper avec un emporte pièce.
Enfournez pour 10 à 12 minutes.
AGENDA 2021/2022 Places disponibles | |||||
Mercredi | 6 janvier | 13H30 à 15H00 | Couronne des rois 1H30 | ANNULE | |
Mercredi | 20 janvier | 13H30 à 15H00 | Macarons 1H30 | ANNULE | |
Mercredi | 3 février | 13H30 à 15H00 | Pavlova 1H30 | ANNULE | |
Lundi | 15 février | VACANCES | 14H00 à 16H00 | Viennoiseries duo parent & enfant 2H | ANNULE |
Mercredi | 17 février | VACANCES | 9H00 à 12H00 | Stage Saint-Honoré 3H | ANNULE |
Mercredi | 3 mars | 13H30 à 15H00 | Trianon Royal chocolat 1H30 | ANNULE | |
Mercredi | 17 mars | 13H30 à 15H00 | Cupcakes de Pâques 1H30 | ANNULE | |
Mercredi | 31 mars | 13H30 à 16H30 | Chocolats de Pâques 3H | ANNULE | |
Dimanche | 18 avril | VACANCES | 10H00 à 12H00 | Royal chocolat duo parent & enfant 2H | ANNULE |
Mercredi | 21 avril | VACANCES | 9H00 à 12H00 | Stage Fraisier 3H | ANNULE |
Jeudi | 22 avril | VACANCES | 10H00 à 12H00 | Fraisiers duo parent & enfant 2H | ANNULE |
Dimanche | 2 mai | 10H00 à 12H00 | Fraisiers duo parent & enfant 2H | ANNULE | |
Mercredi | 5 mai | 10H00 à 12H00 | Fraisiers duo parent & enfant 2H | ANNULE | |
Mercredi | 19 mai | 13H30 à 15H00 | Millefeuilles 1H30 | ANNULE | |
Mercredi | 2 juin | 10H00 à 12H00 | Macarons duo parent & enfant 2H | ANNULE | |
Mercredi | 19 juin | 13H30 à 15H00 |
Millefeuilles 1H30 |
REPORT | |
Mercredi | 23 juin | 13H30 à 15H00 | Macarons 1H30 | COMPLET | |
Mercredi | 15 septembre | Horaire non défini * | Stage St Honoré 3H | 5 | |
Mercredi | 29 septembre | Horaire non défini * | Trianon 1H30 | 5 | |
Mercredi | 13 octobre | Horaire non défini * | Cupcakes Halloween 1H30 | 5 | |
Mercredi | 20 octobre | VACANCES | 9H00 à 12H00 | Stage tiramisu, boudoirs maison 3H00 | 4 |
Dimanche | 28 novembre | 10H00 à 12H00 | Bûches de Noël duo parent & enfant 2H | COMPLET | |
Mercredi | 1 décembre | Horaire non défini * | Stage calendrier de l'Avent 3H00 | 5 | |
Mercredi | 15 décembre | Horaire non défini * | Stage bûches de Noël 3H00 | 5 | |
Dimanche | 23 janvier | 2022 | 10H00 à 12H00 | Trianon duo parent & enfant 2H | COMPLET |
Samedi | 19 mars | 2022 | 14H30 à 16H30 | Viennoiseries duo parent & enfant 2H | 2 |
Samedi | 9 avril | 2022 | 14H00 à 16H00 | Macarons duo parent & enfant 2H | COMPLET |
Samedi | 16 avril | 2022 | 10H00 à 12H00 | Macarons duo parent & enfant 2H | 4 |
Samedi | 14 mai | 2022 | 15H00 à 17H00 | Fraisiers duo parent & enfant 2H | 2 |
USTENSILES
1 Saladier/Cul de poule
Emporte-pièce de votre choix
TEMPS
Préparation: environ 20 min
Repos : 2 h
Cuisson:
10 à 12 min
INGREDIENTS
Oeuf x1
Sucre Glace 250g
Beurre mou 140g
Poudre d'amandes 25g
PHOTO